Produkt: Royal Jelly Soft Capsule
Hintergrund:
Chinesisch hat die Vorteile von reichlich Nektar Pflanze, im Jahr 2005 die nationale Biene Fütterung fast 8 Millionen Gruppen, erreichte Honig Produktion 220 Tausend Tonnen, von denen natürliche reife Honig belief sich auf 100 Tausend Tonnen, die jährliche Produktion von 3000 Tonnen Gelee Royale , Blütenpollen , die jährliche Produktion von 3000 Tonnen, 350 Tonnen Propolis. Derzeit, die Royal Jelly Chinese fast die Hälfte der Ausfuhren nach Japan, die Royal Jelly Produkte enthalten hauptsächlich frische Gelee royale und Gelee royale Pulver , Gelée Royale Kapsel , Gelee Royale Weichkapsel , Gelee Royale Weichkapsel technischen Inhalt ist hoch, Qualität ist schwer zu kontrollieren.
Gelée Royale ist eine Art kostbares und künstliches Nahrungsmittel, das nicht nachgeahmt werden kann. Gelée Royale hat eine breite Palette von Anwendungen in China, vor allem als nahrhaftes Essen und einige Krankheiten Prävention und adjuvante Behandlung Drogen. Die Gelée Royale Weichkapsel ist eine weiche Kapsel, die durch Gefrieren und Trocknen der Gelée royale hergestellt wird und dann eine Mischung aus Sojabohnensalatöl, Bienenwachs und Sojabohnenlecithin hinzugefügt wird. Nach dem Wissenschaftsprinzip muss das Gelée Royale in -18 ° C aufbewahrt werden, die Gefrierzeit bei Raumtemperatur darf 24 Stunden nicht überschreiten, während das Gelée Royale bei Raumtemperatur für etwa 2 Monate gehalten werden kann, aber bei Raumtemperatur mit zunehmender Zeit erhöht wird , und die Schwankung der Temperatur, Gelee Royale erscheint Absorptionsproblem die Flut, Agglomeration, seine intrinsische Qualität kann sich daher stark ändern. Daher können weiche Kapseln diese Probleme in einem gewissen Ausmaß kontrollieren.
Die Formel der Gelee Royale Weichkapsel ist:
Inhalt: Gelée Royale , gefriergetrocknetes Pulver, 25% Bienenwachs, 5% Sojalecithin, 5% Sojasalatöl 65%, Gummi: Gelatine: Wasser: Glycerin = 1: 1: 0,4
Das Unternehmen befindet sich in Peking in einer großen Verarbeitungsbasis für Bienenprodukte und zählt zu den führenden Herstellern von Bienenprodukten in China. Die Technologie zur Verarbeitung von Bienenprodukten ist ebenfalls hervorragend. Royal Jelly Weichkapsel ist das erste Produkt des Unternehmens, der jährliche Umsatz von mehr als 10 Millionen Yuan, Weichkapsel-Produktion bei etwa 1 Million pro Monat. Und gewann die staatliche Food and Drug Administration genehmigt die Genehmigung von Gesundheit Lebensmittelprodukte im ganzen Land verkauft, im mittleren Alter und ältere Verbraucher in der Öffentlichkeit guten Ruf.
Als der Vorfall passierte, war ich das F & E-Personal der F & E-Abteilung des Unternehmens. Gleichzeitig war ich mit den Produkten des Unternehmens vertraut und hatte mehr Wissen über die Produktion und das Testen.
Qualitätsereignis:
Die Qualität des Vorfalls im Jahr 2004, zu dieser Zeit, Frontline-Vertriebsmitarbeiter, um das Unternehmen nach der Royal Jelly Weichkapsel zu reflektieren ist für eine gewisse Zeit gespeichert ist es Verfärbung und Ölaustritt Phänomen durch die Aufmerksamkeit der Führungskräfte, erinnerte sich an einige der Produkte zur Beobachtung und Analyse.
Untersuchung und Analyse:
Nach dem Produktrückruf ist die erste Sache, Probenprüfung zu senden, entsprechend den Inspektionsergebnissen fand die folgenden Probleme:
(1) die Farbe änderte sich von blassgelb zu bräunlich;
(2) bevor die Kapseloberfläche sehr trocken und hell ist, jetzt fettig geworden ist, fehlt es an Licht;
(3) der Gehalt an Sebacinsäure nahm von 1,5% auf 1,2% ab;
(4) Rückruf Kapsel im Norden als im Süden der Farbe leicht seicht;
(5) Kapsel schneidet den Gummi mit Alkohol gewaschen und gefunden Gummi Farbe nicht verbessern, und nur wenn trocken Gummi fast keine zwei, aber die Härte von einigen ändern, und der Inhalt der Farbe ist offensichtlicher als nur zu vielen tiefen Farbe Zutaten;
(6) Verlängerung der Zerfallszeitgrenze.
Ursachenanalyse:
(1) Weichkapsel ist aus Gummi von Gelatine, Glyzerin und Wasser hergestellt, hat bestimmte Plastizität, und Qualitätsmängel können die Gummigummifarbe verursacht haben, Gummimaschenstruktur wurde in der Kapsel Öl Leckage zerstört.
(2) der Inhalt der Weichkapsel und der durch den Kautschuk eintretende Sauerstoff werden oxidiert und reduziert, wodurch die Farbe vertieft wird.
(3) das Hochtemperaturwetter in Südchina wird die Alterung von Gelatine verstärken, und die Alterungsgeschwindigkeit von Weichkapseln hängt von der Lagertemperatur ab. Wenn die Kollagenmizellen in der Netzstruktur von Gelatine für lange Zeit bei 40ºC gelagert werden, ändert sich die Struktur und die Struktur verändert sich drastisch, was es schwierig macht, die Weichkapseln aufzulösen und die Zerfallszeit offensichtlich verlängert. Die Selbstvernetzung von Gelatine, die durch Erhitzen verursacht wird, ist auf die Kondensation von Aminosäurecarboxylgruppen an Gelatineketten mit den Aminogruppen an benachbarten Ketten zurückzuführen, was zu einer verlängerten Zerfallszeit führt.
(4) der Feuchtigkeitsgehalt von Gummi ist zu hoch, weil die Erhöhung des Wassergehalts die Oxidation von Gelatine beschleunigen, die Alterung der Zystenwand beschleunigen und die Zerfallszeit verlängern kann.
Verbesserungsschema-Test:
(1) Gelatine ist der wichtigste Rohstoff, der die Qualität des Kautschuks beeinflusst. Die in der Firma verwendete Gelatine ist immer eine kleine Masse, weil der Preis von guter Gelatine und gewöhnlicher Gelatine den 2-fachen Unterschied darstellt. Im Hinblick auf die intrinsische Qualität der Gelatine beträgt die Stärke der Gelatine im allgemeinen 180º, während die gewöhnliche Gelatine nur etwa 120º betragen kann. Je schlechter die Qualität der Gelatine ist, desto schneller wird die Alterungsrate und desto länger wird die Zerfallszeit sein. Solch ein Problem, wir werden natürlich an diesen Bereich denken, wir waren uns einig, dass sollte die Qualität der Gelatine verbessern. Menschen, die Gelatine ausgesetzt waren wissen, dass Guangdong, Kaiping Gelatine, Wenzhou Gelatine und Qinghai Gelatine die beste Gelatine in China sind, so dass die Gelatine aus Guangdong und Kaiping als eine Charge von experimentellen Proben verwendet wird. Es ist in der Isolierung Alterungsbälle setzen kann Kapselgummi im Brutkasten beschleunigen, Qualitätsprobleme werden früher enthüllt werden, aber halten mehr als einen Monat, die Farbe wird tiefe Kapseln oder Kapseln, die Außenseite ist immer noch auslaufenden Öl, aber das Gelenk ist nicht üblich Weichkapselgummiverbindung ist nicht gut. Die Ölteppich aber die Oberfläche wie Schwitzen die Kapseln kommen heraus, reinigen Sie es in den Inkubator nach ein paar Tagen ist das gleiche, aber das Öl Leck ist schneller als die gemeinsame Druck Gelatine hat bestimmte Wechsel Kapseln.
(2) wir auch gekauft royal jelly soft capsel proben von anderen unternehmen, einige royal jelly weichkapsel und importierte wärme beschleunigende experiment, fanden wir diese probleme auch in anderen unternehmen auf einer probe, aber einige änderungen geschwindigkeit schnell, einige ändern geschwindigkeit wird langsam unten, so wird das Farbproblem in den royal Jelly Produkten alle passieren, Gelee Royale wird in der natürlichen Umgebung platziert wird erscheinen Verfärbung, Feuchtigkeitsabsorptionsphänomen, Decensäure-Gehalt wird abnehmen, royal Jelly Farbe bei Raumtemperatur in der Feuchtigkeitsabsorption Phänomen ist jedes Unternehmen kann das Problem nicht vermeiden. Viele Forschungsdaten zeigen, dass effektiv verhindert werden kann, dass das instabile Material durch Mikroverkapselung mit Sauerstoff in Kontakt kommt, wodurch die instabilen Faktoren stark reduziert werden. Die Menge an Beta-Cyclodextrin, Arabien-Kleber, Gelatine und Wasser gelöst in der Lösung als Wandmaterial, Gelée Royale als Kapsel Herz, Zwei-Phasen-Mischen, Emulgieren Maschine Schleifen für eine halbe Stunde, und dann in Mikrokapseln durch Vakuum-Gefriertrocknung Pulver. Das gefrorene Pulver, das in dem Pulver eingebettet war, wurde mit dem gefriergetrockneten Pulver des Gelée Royale verglichen, das nicht in den Inkubator eingebettet war, und es wurde gefunden, dass die Farbe des gefriergetrockneten Pulvers viel schneller als das gefriergetrocknete Pulver erhöht wurde ohne Einbettung. Daher kann die Mikroverkapselung die Verfärbung von lyophilisiertem Gelée Royale-Pulver wirksam lindern.
Korrekturmaßnahmen:
(1) das Gelée Royale wird durch Einfrieren und Trocknen nach dem Einbetten hergestellt und dann wird der Inhalt hinzugefügt;
(2) die gesamte Gelatine wird durch Guandong Kaiping Gelatine von guter Qualität ersetzt;
(3) Der Lagerort des Fertigprodukts muss vom ehemaligen Lager bei normaler Temperatur in den Kühlraum bei niedriger Temperatur geändert werden.
(4) 1 Packungen 2G Silicagel-Trockenmittel in jede Flasche geben.
Die Ergebnisse der Rektifikation: Royal Jelly Weichkapsel Farbe Öl Leckage-Phänomen hat sich geändert, in der Kapsel vollständig innerhalb von 30 Minuten keine Lösung, verlangsamen eine Menge von 10-hatte.
Arbeitserfahrung:
Jedes Qualitätsereignis passiert viele Male und es ist kein sehr einfacher Grund. Es kommt oft aus vielen Gründen zusammen. In dem Prozess des Drückens der weichen Kapsel, um die Überwachungsarbeit jedes Kontrollpunktes zu tun, stellen Sie die Kapselform sicher, Quantität von qualifiziertem, zahlen Sie genaue Aufmerksamkeit zum Produktionsprozess, um die Gummidicke und -ebenheit, rechtzeitiges Nachfüllen des Schmiergerätbetriebs streng zu überprüfen Kontrollieren Sie die Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Leimtemperatur der Werkstattumgebung. Achten Sie auf die Kontrolle des Inhalts der Zutaten, wenn die Mahlfeinheit, die Temperatur nicht zu hoch ist, insbesondere der Wassergehalt von nicht mehr als 3%; sicherzustellen, dass die Leimzufuhr Genauigkeit, Sol Vakuum Grad, Temperatur und Zeit, Viskosität, Feuchtigkeit und streng Kontrolle Kleber; strenge Kontrolle der Trockenraumtemperatur und -feuchtigkeit, Feuchtigkeit kann das Endprodukt nicht von mehr als 12% Gummikapseln halten; Kapsel, um den Kontakt mit hohen Temperaturen während der Lagerung zu vermeiden.
Adresse: Zimmer 618, Block 3, Zijing Geschäftsgebäude, Jianggan District, Hangzhou, Zhejiang, China (Festland)
Kontakt: Herr Jianguo Yang
Abteilung: Direktor / CEO / Generaldirektor
Job-Titel: Gesetzlicher Vertreter
Telefon: 86-571-86023918
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